Thanksgiving Coffee

We houden van onze gemeenschap in Noord-Californië en runnen sinds 1972 een familieroastery aan de kust van Mendocino. We zijn er trots op een Certified B Corp te zijn die samenwerkt met kleine familieboerderijen en Fair Trade-koffiecoöperaties op vijf continenten. Koffie is ons medium; “Niet zomaar een kop, maar een eerlijke kop” is onze boodschap.

Niet zomaar een kop, maar een eerlijke kop

In 1984 organiseerde de Specialty Coffee Association of America (SCAA) haar eerste conferentie, met als titel “Koffie, mensenrechten en economieën van de derde wereld”. Paul, destijds voorzitter van de SCAA, bezocht het jaar daarop voor het eerst Nicaragua. Toen hij met eigen ogen de slechte leefomstandigheden van de koffieboeren zag, veranderde dat zijn kijk op koffie en op hoe koffie geproduceerd en verhandeld moest worden ingrijpend. De reis wakkerde de missie van Thanksgiving Coffee aan om een kracht ten goede te zijn, toegewijd aan het verbeteren van het leven van onze koffieboerenfamilie. Het motto van het bedrijf ontstond op Pauls vlucht terug uit Nicaragua, op 17 april 1985: niet zomaar een kop, maar een eerlijke kop. Thanksgiving Coffee werd een bewust bedrijf, gericht op mondiale, ecologische, economische en sociale rechtvaardigheid. Dankzij de Fair Trade-praktijken en filantropische samenwerkingsverbanden van het bedrijf konden koffiecoöperaties scholen bouwen, wegen verbeteren en gezondheidszorg bieden aan werknemers in hun gemeenschappen.

Onze locatie

In het begin werd Noyo Harbor omringd door ruige vissers, ambachtelijke botenbouwers, chagrijnige dekmatrozen en de zilte geur van een echte werkhaven. In de jaren 70 was het een bruisende omgeving, rijk aan grondstoffen. Thanksgiving Coffee is sterk verbonden met de kustgemeenschap, waar het al meer dan 47 jaar gevestigd is. Lokale medewerkers branden en verpakken onze producten en bezorgen en verzenden ze rechtstreeks vanuit de branderij, met uitzicht op de schilderachtige Noyo Harbor in Fort Bragg, Californië.

Focus op duurzaamheid

In Noyo Harbor zagen Paul en Joan met eigen ogen hoe trickle-downeconomie en een gebrek aan duurzaamheid hun lokale economie beïnvloedden. De zalmvangen namen elk jaar af, waardoor vissers hun werk verloren. Ze zagen hoe de sequoiabossen op grote schaal en onverantwoord werden gekapt, waardoor de lokale zagerij sloot en nog meer banen verloren gingen. Veel getalenteerde ambachtslieden verdwenen uit de omgeving, met werkloosheid en een worstelende gemeenschap als gevolg. Deze onrechtvaardigheden vormden voor hen een keerpunt: ze wilden als bedrijf beter handelen en beter zijn. Geïnspireerd door deze lessen streeft Thanksgiving Coffee naar een kleine ecologische voetafdruk en een sterke focus op economische rechtvaardigheid. Elke pond koffie die Thanksgiving brandt en elke kop die je zet, viert het vakmanschap van familieboeren en biedt stabiliteit en hoop — hier in Mendocino County en in gemeenschappen over de hele wereld.