Shenandoah Joe

DE BRANDERIJ

Shenandoah Joe Coffee Roasters werd in 1993 in Charlottesville, Virginia, opgericht als kleine batchbrander. We bieden momenteel meer dan 25 soorten specialty/boutique/gourmetkoffie aan, uitsluitend gemaakt van de beste Arabica-koffie uit de hele wereld. Koffie is onze passie en we zoeken zorgvuldig naar de beste koffie die verkrijgbaar is. Als kleine batchbrander zijn we toegewijd aan het ambacht van koffiebranden. We vertrouwen tijdens het brandproces niet op automatisering, maar brengen wetenschap en kunst in balans — iets wat je alleen met jarenlange ervaring onder de knie krijgt. Niets wordt als vanzelfsprekend beschouwd terwijl we er voortdurend naar streven de best mogelijke koffie te leveren. We branden al onze koffies op bestelling, afgestemd op onze groothandelsorders en de behoeften van onze espressobar, zodat alleen de meest verse koffie van de hoogste kwaliteit onze branderij verlaat.

In de loop der jaren heeft Shenandoah Joe Coffee een trouwe en toegewijde aanhang opgebouwd. Tientallen klanten kwamen elke week naar ons kleine magazijn om bonen te halen. Het was geweldig om met mensen over koffie te praten die onze passie delen. Elke zomer zetten we een kraam op bij de Charlottesville City Market en schonken we koffie per kop. Nog meer fijne mensen raakten verknocht aan onze koffie, en zo ontstond ruimte voor nog meer mooie gesprekken over koffie. Mensen stelden al die tijd voor dat we ons eigen koffiehuis zouden openen.

In ons oude magazijn zetten we een kleine ECM Giotto met één zetgroep neer en begonnen we espresso te maken voor onze klanten. Het was geweldig om onze espresso met mensen te kunnen delen. De zoektocht naar de perfecte plek om ons bedrijf uit te breiden was begonnen.

Bij Shenandoah Joe draait het altijd om de koffie. Toen we een koffiehuis wilden openen, wilden we een ontspannen plek creëren om onze passie voor koffie te delen en een espressobar voor de gemeenschap te realiseren. Een plek waar mensen uit alle lagen van de bevolking konden samenkomen, werken, praten en contact met elkaar konden maken onder het genot van een heerlijk kopje koffie.