Seven Hills Coffee Roasters

In 1986 huurden Joe Morris (links) en Andy Timmerman (rechts), geboren in Cincinnati, een kleine loods in Bond Hill en kochten ze een Sivetz-koffiebrander van ¼ zak. Omdat ze ontevreden waren over de bedrijfswereld die ze in hun twintiger jaren hadden leren kennen, wilden de voormalige kamergenoten uit hun studententijd een bedrijf opzetten met een product en een cultuur waar ze in konden geloven. 

In die beginjaren bereikte hun vers gebrande koffie consumenten via onafhankelijke voedselcoöperaties en natuurvoedingswinkels in het Midwesten. Toen ondernemers zoals Peet’s Coffee het concept van het espressocafé populair begonnen te maken, richtte het bedrijf zich op het leveren van de koffie en apparatuur die nodig waren om een unieke, zoete en romige espresso te maken. Later voegden ze fijne thee, Italiaanse siropen, chai en andere populaire producten toe om een totaalpakket aan benodigdheden voor koffiebars aan te bieden.

In 1999 sloot Seven Hills Coffee zich aan bij de duurzaamheidsbeweging en werd het een van de eerste Fair Trade-gecertificeerde koffiebranders in het land. Sindsdien hebben we bijna 700.000 pond biologische Fair Trade-koffie verkocht en boeren en hun families geholpen een beter leven te leiden dankzij betere lonen en zorg voor het milieu.