Java Works Coffee Roasters

Het begon allemaal...

Vanuit een piepkleine winkel in Toronto, in 1968... brandde onze oprichter Spiros Athanasoulis zijn eerste batch heerlijke koffie.

Als nieuwe immigrant in Canada had hij het idee om het ‘rechtstreeks van de brander’-model naar Toronto te brengen, zoals dat destijds gebruikelijk was in Europa.  Hij hoopte dat consumenten de branderij zouden bezoeken en zakken koffie voor thuis zouden kopen.

Wat er daarna gebeurde, was totaal onverwacht....

Met elke kop groeide een trouwe klantenkring van lokale restauranthouders in Toronto, en voor hij het wist, had Spiros een van de grootste onafhankelijke koffiebranders van Canada opgericht!

Bescheiden begin

‘vers van boon tot kop’

We brandden onze eerste koffie op een kleine batchbrander; 25 pound per keer.  Sinds onze eerste batch is er veel veranderd. De apparatuur, de economie en de koffiecultuur, maar één ding is hetzelfde gebleven: onze versheidsgarantie. ‘Vers van boon tot kop’ klinkt misschien als een pakkende slogan, maar het is eerder een leidraad voor ons bedrijf. Als je ooit onze branderij hebt bezocht, is het je misschien opgevallen dat ons magazijn niet uitpuilt van de verpakte koffie — dat komt doordat we onze voorraad regelmatig verversen.  We geloven dat er NIETS beter is dan verse koffie en we zijn er trots op onze klanten precies dat te sturen!