Dinzler Kaffeerösterei

Koffie is ons leven

Dit is niet alleen de titel van de film die wordt vertoond in de DINZLER-koffiebelevingswereld in Irschenberg, maar ook het levensmotto van de familie Richter.

Het verhaal van DINZLER begon in de jaren 50, toen koffie de nationale drank van de Duitsers werd. Daarom besloot Otto Dinzler een koffiebranderij op te richten in zijn geboorteplaats Bischofswiesen in Berchtesgadener Land. Zijn zoon Klaus nam de koffiebranderij in 1962 over met de bedoeling uitsluitend de beste gourmetkoffie te branden. Klaus Dinzler verkocht zijn koffie aan restaurants in de omgeving en zocht als een van de eerste branders in Zuid-Beieren de samenwerking met fabrikanten van koffiemachines zoals WMF en Franke. Tijdens deze samenwerking kwam hij in contact met Franz Richter, die destijds nog als vertegenwoordiger van WMF in de koffiemachinesector werkte. Samen optimaliseerden ze de espresso “Il Gustoso”, die Klaus had ontwikkeld en een van de eerste soorten espresso was die in Duitsland werden gebrand. In 1998 nam Isolde Richter de koffiebranderij van Klaus Dinzler over. Twee jaar later verhuisde het familiebedrijf van Bischofswiesen naar Rosenheim. De koffiebranderij werd toegankelijk voor bezoekers dankzij een eenvoudig, briljant concept: bezoekers konden hun koffie drinken aan de bar in de branderij waar die was gebrand en vers gebrande koffie meenemen uit de bonenwinkel.

De nieuwbouw van de DINZLER-koffiebranderij in Irschenberg, waar het hoofdkantoor van het bedrijf is gevestigd, werd in 2009 voltooid. Naast de branderij en de administratie is er een restaurant: het hart van het nieuwe gebouw. De ervaring en inzichten die we als restaurateurs hebben opgedaan, komen terug in alle producten en diensten van DINZLER. Sinds 2018 nodigen we mensen uit in het nieuwe otto-gebouw, dat is vernoemd naar de oprichter van de DINZLER-koffiebranderij, voor regelmatig terugkerende culinaire en culturele evenementen. De evenementenlocatie heeft een totale oppervlakte van 1000 vierkante meter, met een tuin en een oranjerie, en kan worden afgehuurd voor besloten evenementen en seminars.

ONZE MISSIE

Kwaliteit staat voorop

Het is onze missie om onze bezoekers altijd alleen de hoogste kwaliteit te bieden. Vanuit onze eigen ervaring als koffiebranders, verkopers van koffiemachines, restaurateurs en werkgevers kennen we de uitdagingen van onze klanten die dit kwaliteitsniveau willen bereiken. Daarom willen we onze klanten bijstaan als partner op zoek naar de perfecte koffie, waarvoor de koffie, de herkomst en de branding de solide basis vormen. Maar zonder het persoonlijke advies dat we elke klant bieden en het afstemmen van alle benodigde onderdelen op de verschillende behoeften thuis, in het restaurant of op kantoor, is de optimale koffiebeleving niet mogelijk.