Devocion USA
New York, Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
De weg van onze koffie
VLIEGTUIG/BOOT
We kopen en verwerken onze bonen direct bij de oorsprong, in onze vestiging in Bogotá, Colombia, en sturen ze snel door naar onze brander in Brooklyn.
BRANDER
Een paar dagen later komen de bonen aan in Brooklyn, waar ze vers worden gebrand en zo snel mogelijk worden geserveerd.
JOUW KOPJE!
We zijn het enige bedrijf ter wereld dat echte koffie rechtstreeks van de boerderij brandt, slechts 10 dagen nadat die de oorsprong heeft verlaten.
PROEF HET VERSCHIL IN ÉÉN SLOK
De in Colombia geboren Steven Sutton richtte Devoción in 2006 op om de meest verse koffie denkbaar te maken — branding bepaalt slechts de helft van de smaak van koffie; de versheid van de bonen doet de rest. Toch liggen de meeste koffiebonen maandenlang opgeslagen en verliezen ze elke dag smaak. Daarom doet het team van Devoción alles behalve de koffiebessen plukken, en sneller dan wie dan ook — we selecteren onze meer dan 1.000 boerderijpartners met de hand, verwerken de bonen in onze droogmolen in Bogotá, houden het exportproces onder controle en branden in Brooklyn.
