Cafe Kreyol

In januari 2012 reisden we van Northern Virginia naar Haïti, het armste land van het westelijk halfrond.

Daar kochten we motorfietsen en verkenden we de koffieregio’s. Al snel waren we samen met lokale Haïtiaanse producenten volop bezig met het verbouwen van twee Arabica-variëteiten: Heirloom Typica en Arabica Blue Mountain.

Omdat dit dezelfde variëteit is als Jamaican Blue Mountain, ontdekten we dat de koffie een zoete smaak en een unieke zachtheid had, wat zorgde voor een serene cuppingervaring.

Cafe Kreyol is opgericht op basis van een aantal principes.

We geloven dat onverantwoordelijke handreikingen mensen meer schade berokkenen dan helpen.

We geloven dat maatschappelijk verantwoord ondernemen en bewust kapitalisme mensen in arme gebieden veel meer kunnen helpen dan het verstrekken van één maaltijd.

We geloven dat ondernemerschap de economie stimuleert. Het biedt hoop.

Het is duurzaam wanneer er een kwaliteitsproduct bestaat… en als het product niet bestaat, kun je er altijd een creëren.

Ons doel

We namen onze liefde voor specialty coffee en onze wens om kleine lokale ondernemers op te richten in koffielanden, en besloten aan onze reis te beginnen.

Op zoek naar meer unieke mogelijkheden om uit te breiden. Koffievariëteiten inkopen die anderen over het hoofd zagen. Koffievariëteiten creëren die nog niet bestaan.

We brengen je koffies waar je nog nooit van hebt gehoord. Altijd van uitzonderlijke kwaliteit en altijd duurzaam.

Direct trade is onze basis

We zijn Cafe Kreyol begonnen om duurzame werkgelegenheid in Haïti te creëren met biologische koffie van specialtykwaliteit. Haïti blijft vandaag de dag onze belangrijkste focus.

We vinden dat boeren betaald moeten krijgen op basis van de kwaliteit van hun product. We brengen dit in de praktijk door ongeveer 300% hogere lonen te betalen dan Fair Trade vereist. 

Ons verhaal gaat verder terwijl we armoede in landelijke koffieregio’s proberen te bestrijden, kopje voor kopje.