Puck Screen 58mm

Een Espresso Shot Screen, ook wel Espresso Puck Screen genoemd, wordt steeds vaker gebruikt door espressoliefhebbers die op zoek zijn naar de perfecte espresso. Deze fijnmazige zeefschijven zijn een belangrijk espresso-accessoire voor wie streeft naar absolute perfectie bij het bereiden van espresso.

Puck Screens zijn een bekend hulpmiddel in de koffiewereld. Deze speciale zeven bestaan uit ronde, meerlaagse, fijnmazige netten van roestvrij staal die een belangrijke functie vervullen: ze zorgen ervoor dat het water tijdens het zetten gelijkmatig over het koffiemaalbed wordt verdeeld.

Dankzij hun bijzondere eigenschappen dragen Puck Screens dus in belangrijke mate bij aan optimaal koffiegenot. Naar mijn mening zijn Puck Screens onmisbaar voor alle koffieliefhebbers die waarde hechten aan een gelijkmatig zetproces.

Hoogte: 1,7 mm. Materiaal: roestvrij staal.

GEBRUIK:

De schone Puck Screen moet worden voorverwarmd. Verwarm de zeef voor met heet water uit de zetgroep of het stoompijpje, of leg hem op de kopjeswarmer van je espressomachine. Droog de zeef daarna af en leg hem boven op de getampte puck. Plaats de portafilter zoals gewoonlijk in de machine en start de extractie. De zeef zit dus tussen de douchezeef en het koffiebed op de koffie-puck.