Puck Screen 58mm

Discul pentru espresso, numit și „Espresso Puck Screen”, este folosit tot mai des de iubitorii de espresso care urmăresc să obțină espresso-ul perfect. Aceste discuri cu sită fină sunt un accesoriu important pentru cei care tind spre perfecțiune absolută în prepararea espresso-ului.

Puck Screen-urile sunt un accesoriu bine-cunoscut în lumea cafelei. Aceste site speciale sunt alcătuite din plase rotunde, cu mai multe straturi și ochiuri fine, din oțel inoxidabil, care îndeplinesc o funcție importantă: asigură distribuirea uniformă a apei peste patul de cafea în timpul infuzării.

Datorită structurii lor speciale, Puck Screen-urile contribuie semnificativ la o experiență perfectă a cafelei. În opinia mea, sunt un instrument indispensabil pentru toți iubitorii de cafea care pun preț pe un proces de infuzare uniform.

Înălțime: 1,7 mm. Material: oțel inoxidabil.

UTILIZARE:

Puck Screen-ul curat trebuie preîncălzit: încălzește sita cu apă fierbinte de la grupul de infuzare sau de la lancea de abur ori așaz-o pe suportul pentru cești al espressorului. Apoi usucă sita și pune-o deasupra pucului tasat. Fixează portafiltrul ca de obicei și începe extracția. Sita se află, așadar, între sita de duș și patul de cafea, deasupra pucului.