Gimme Smore™ - Flavored Coffee

Rijke chocolade, smeuïge marshmallow en zoete graham crackers maken dit tot een unieke koffie.

Een perfecte keuze voor koffiedrinkers met spijsverteringsproblemen, of voor wie gewoon de voorkeur geeft aan koffie met een lage aciditeit en een hoger gehalte aan antioxidanten.

100% heerlijk!

Branding: donker medium

12 oz. ambachtelijk gearomatiseerde koffie

Cacao: onze op één na favoriete boon

Het woord “chocolade” komt uit het Nahuatl, de taal van de Azteken, die cacaobonen gebruikten om een drank te brouwen die ze xocoatl noemden. Ze waardeerden de bonen zo zeer dat ze die als geld gebruikten. Maar de Maya dronken al chocolade lang voordat de Azteken dat deden. Er zijn aanwijzingen dat chocolade mogelijk zelfs nog eerder werd gedronken, al zo’n 4.000 jaar geleden.

Destijds werd chocolade niet gezoet. De drank die de Maya en Azteken dronken, werd door Spaanse ontdekkingsreizigers zelfs als bitter omschreven. Pas toen chocolade in de 16e eeuw naar Europa werd gebracht, werd er suiker aan toegevoegd. En pas aan het einde van de 18e eeuw aten gewone mensen chocolade; daarvoor was het alleen voor de rijken. Met de uitvinding van de stoommachine kon chocolade op grote schaal worden geproduceerd, waardoor het voor meer mensen betaalbaar werd. In 1847 werd vervolgens de chocoladereep uitgevonden. Tegenwoordig is chocolade in de VS een miljardenindustrie. Volgens sommige statistieken eet de gemiddelde Amerikaan een halve pond chocolade per maand!

Bij ootgCoffee zijn we dankbaar voor de vindingrijkheid van de Maya en hun voorouders, die ontdekten hoe ze de smaak van cacao konden ontsluiten, voor de creativiteit van de Europeanen die op het idee kwamen om cacao te zoeten, en voor iedereen sindsdien die de smaak verder heeft ontwikkeld en verfijnd.