Magazine
Verhalen over herkomst, koffiezetten en koffiecultuur
2 oktober 2022
KOFFIE DIE SMAAKT NAAR PEPERKOEK
Het tweede recept in deze lijst met recepten voor specialty coffee is bijzonder geschikt voor koude of eenzame avonden en ochtenden. De koffie, bereid met speculaaskruiden, geeft…
2 oktober 2022
SINAASAPPELKOFFIE
We begonnen met een fruitig koffierecept waarin we koffie combineren met sinaasappel en chocolade. Dat zorgt voor een verrassende smaak en een perfect begin van de dag. Dit heb je…
2 oktober 2022
Waarom is de Spaanse koffiecultuur veel minder bekend dan de Italiaanse?
Waarom is de Spaanse koffiecultuur veel minder bekend dan de Italiaanse? Elk land heeft zijn eigen specialiteiten op het gebied van koffie. Daarnaast is het aanbod aan soorten kof…
2 oktober 2022
Koffie uit Uganda
Uganda, een land in het oosten van het Afrikaanse continent, is de thuisbasis van een van de beste koffies ter wereld en staat op de derde plaats, achter Ethiopia en Kenya. Het is…
30 september 2022
BABYCCINO MAKEN
Babynieuws! Gezellig ergens koffie drinken met je vrienden is nu ook een stuk leuker voor je kleintje, dankzij de komst van de babyccino. Eigenlijk is het niet alleen leuker, maar…
29 september 2022
HOUD DE KOFFIEMACHINES IN GOEDE STAAT.
Het is ontzettend belangrijk om koffiemachines en heetwatermachines, zoals halfautomaten, volautomaten, koffiemolens, filters enzovoort, in goede staat te houden. Niet alleen voor…
29 september 2022
De winnaars van het World Barista Championship en de World Brewers Cup van 2022 staan hieronder.
Verveel je je soms? Waarom ben je niet geamuseerd? Zowel de World Brewers Cup als het World Barista Championship van 2022 zijn afgelopen, en wat waren het spannende wedstrijden. N…
28 september 2022
Coffee Mojito
Ingrediënten koffiebonen ijsblokjes muntsiroop lichtbruine fijne suiker muntblaadjes citroenschil kristalsuiker Bereiding MixCarafe met aeromixer lange lepel Bereiding Stap 1: Sch…
28 september 2022
4 MANIEREN OM KOFFIE ALS MARKETINGTOOL TE GEBRUIKEN
Thuis, op het werk of op het terras: wij Nederlanders drinken graag koffie. Nergens ter wereld wordt zoveel koffie gedronken als in Nederland. Met 2,4 kopjes per persoon per dag s…
28 september 2022
Hot Shot
Ingrediënten koffiebonen 100 ml koude melk cacaopoeder chilipoeder Bereiding Stap 1: Maak om te beginnen een kop warme chocolademelk met de maximale dikte in de MixCarafe en vul h…
28 september 2022
Blue Latte
ESPRESSO TONIC Blue Latte wordt gemaakt met blauw matchapoeder. Deze blauwe variant wordt gemaakt van de blauwe bladeren van de vlindererwtplant, die enkele gezondheidsvoordelen h…
27 september 2022
Nestlé wil tegen 2025 613 miljoen dollar investeren in India
CEO Mark Schneider zegt dat dit komt door de snelle economische groei van het land en de grote vraag naar verschillende van zijn belangrijkste producten, met name het koffieassort…