Zo maak je een Pumpkin Spice Latte

Elk jaar kijken veel mensen reikhalzend uit naar de terugkeer van de Pumpkin Spice Latte (PSL), een echte herfstdrank. Deze drank werd in 2003 bedacht door Peter Dukes en is een van de populairste seizoensdranken bij Starbucks. Je hoeft echter niet naar Starbucks om ervan te genieten, want je kunt deze koffie gemakkelijk zelf thuis maken. Wat zijn de ingrediënten van deze drank, wat heb je ervoor nodig en is er een recept?

Ingrediënten voor Pumpkin Spice Latte

De Pumpkin Spice Latte is een koffiedrank met veel melk, pompoenpuree, vanille en het kruidige aroma van pumpkin spice. Maak de PSL af met een flinke toef slagroom. Het is een heerlijk drankje na een stevige herfstwandeling. De ronde, kruidige smaak van koffie past perfect bij de zoetheid van pompoen en de bijzondere kruidenmix van bijvoorbeeld nootmuskaat, kaneel en gember. Geniet je graag van specialty coffee? Maak deze dan eenvoudig zelf met ons handige koffierecept.

Recept voor Pumpkin Spice Latte voor 1 persoon

Wil je na een stevige wandeling door de kleurrijke herfst zelf een PSL maken? Dat doe je met ons stappenplan in 3 stappen. Lees snel verder!

1. Verwarm 200 milliliter (volle of plantaardige) melk met 2 eetlepels pompoenpuree (die kun je zelf maken of kant-en-klaar kopen), suiker en kruiden op middelhoog vuur. Laat het mengsel niet koken, maar haal het van het vuur voordat het kookt.

2. Voeg 1 theelepel vanille toe en mix alles met een staafmixer glad. Schenk er een kopje espresso van 60 milliliter bij.

3. Schenk in een mok, voeg een toef slagroom toe en natuurlijk wat Pumpkin Spice.

Ben je benieuwd naar meer koffierecepten? Neem dan een kijkje op onze blog en doe inspiratie op voor in de keuken!