IJskaramellatte

Maak thuis met slechts een paar ingrediënten een heerlijke, romige ijskaramellatte. Geniet ervan! Geluk maak je zelf :)

Ingrediënten:
- 1 gezette espresso
- een handje ijsblokjes
- 30 ml melk
- 20 ml melk om op te schuimen
- karamelsaus

STAP 1. Sprenkel wat karamelsaus langs de binnenkant van een glas.
STAP 2. Vul het glas met ijsblokjes.
STAP 2. Vul het glas voor de helft met melk.
STAP 3. Schenk de gezette espresso of koffie naar keuze erbij.
STAP 4. Schuim de melk op en schep die op de koffie.
STAP 5. Garneer eventueel met extra karamelsaus en geniet!

Koffie - Je kunt een espresso gebruiken, gezette koffie, cold brew, gezette koffie die in de koelkast is afgekoeld of zelfs oploskoffie. Maar vergeet niet: een echte latte wordt gemaakt met espresso.
Melk - Mijn voorkeur gaat uit naar volle melk of havermelk. Maar je kunt elke plantaardige melk gebruiken die je lekker vindt. Je kunt jezelf bijvoorbeeld afvragen hoe je je ijskoffielatte bij Starbucks zou bestellen :-) :P Starbucks gebruikt halfvolle melk in hun koffiedranken. Hoe hoger het vetgehalte van je melk, hoe romiger je latte wordt.
Karamelsaus - Je kunt je favoriete karamelsaus gebruiken, zelfgemaakte karamelsaus of mijn absolute favoriet, Torani Caramel Sauce. Die smaakt hemels en is een van de weinige sauzen die ik heb gevonden zonder conserveermiddelen en kunstmatige smaak- en kleurstoffen!
Slagroom - Je kunt ook wat slagroom opkloppen om je ijskaramellatte mee af te toppen. Soms voeg ik graag een beetje toe voor extra romigheid.