TRES MILAGROS

Sobre la Finca

La finca Tres Milagros, de la familia Facusse desde hace 55 años, ha sido testigo de una transformación única en el mundo del café. En 2011, junto a Camilo Merizalde, decidieron crear un programa de cafés especiales que incorporara su experiencia de Finca Santuario Colombia. Plantaron nuevas variedades como Geisha y Heirloom y adoptaron procesos innovadores, como la fermentación anaeróbica y el secado en camas africanas, para producir cafés excepcionales que capturan la esencia de la región.

Sobre la Región

Dota-Tarrazu, una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Costa Rica, destaca por sus suelos volcánicos y clima fresco, entre 1,200 y 2,000 msnm. La altitud y la estabilidad climática contribuyen a la maduración lenta de los granos, produciendo cafés con una acidez brillante y un perfil de taza bien definido. La región ha ganado reconocimiento internacional por su capacidad para producir cafés con un sabor complejo y balanceado.

Datos de Cata

De intensidad media-alta y aroma afrutado, este café recuerda a la cereza en su dulzor natural. Su cuerpo medio se adapta bien al paladar, mientras su acidez brillante aporta una explosión de frescura. Tomado solo, destaca por su perfil vibrante y frutal; con leche, suaviza sus notas, manteniendo un postgusto dulce y prolongado. Ideal para los amantes de cafés vivaces y refrescantes.

jQuery(document).ready(function() { jQuery('.leermas').click(function(event) { event.preventDefault(); jQuery(this).siblings('.hidden-text').slideDown(); // Muestra el texto oculto jQuery(this).siblings('.visible-text').hide(); // Oculta el texto corto jQuery(this).hide(); // Oculta el botón "Leer más" }) })