Rivers Cave Reversible Coffee Pour Over With Pond Holder

The Cave Reversible è uno dei più recenti pour-over di Rivers: permette di controllare il gusto del caffè e avvicinare acidità e amarezza all’equilibrio ideale semplicemente capovolgendolo. Il segreto sono le due diverse strutture a nervature sul lato anteriore e su quello posteriore.

Lato A: le dodici nervature spesse e corte consentono un’estrazione lenta e attenuano la nota acida dei chicchi con un’acidità pronunciata. 

Lato B: le 24 nervature sottili, lunghe e corte rendono il flusso del caffè leggermente più rapido e riducono l’amarezza. Consigliato a chi non ama il caffè molto amaro.

The Cave Pour Over si abbina perfettamente al Pond Holder (incluso). Questo supporto compatto si può piegare per riporlo comodamente nella tazza.