Decaf La Serrania

La Serrania Decaf Espresso

Prodotto da: 20 coltivatori di caffè nella regione di Pitalito

Località: Pitalito - Huila, Colombia

Altitudine: 1.500 - 1.750 m s.l.m.

Lavorazione: Lavato, decaffeinato con processo naturale E.A.

Varietà: Caturra, Castillo , Colombia

Note di degustazione: Frutti rossi, cioccolato fondente.

-La Serrania

La Serrania è coltivato da un gruppo di 50 produttori diversi che rispettano gli stessi standard qualitativi che ritroviamo in tutti i caffè che selezioniamo.

Il processo di decaffeinizzazione utilizza l'acetato di etile, un composto naturale derivato interamente dalla canna da zucchero e dall'acqua di montagna. Il processo rimuove il 99,7% della caffeina presente, preservando i sapori originali del caffè

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Abbiamo rimandato il più possibile l'aumento dei prezzi delle miscele. Leggi qui per capire perché abbiamo dovuto adeguare i nostri prezzi. Ci tenevamo molto a continuare a usare questo decaffeinato, perché crediamo davvero nel suo gusto, quindi, anche se il prezzo è aumentato, la qualità resterà invariata.