Caffelab JAVA Indonesia Robusta
da5,90 USD
Il caffè di Java , grazie agli innesti da cui si ottiene, è uno dei caffè più ricchi di caffeina al mondo.
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 5,90 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 5,90 USD |
| Moka | 250g | 5,90 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- PRECIOUS WOOD AND CARAMEL
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Scura
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Robusta
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Indonesia
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
La coltivazione del caffè è diffusa in tutto l’arcipelago indonesiano e Java è uno dei nomi più importanti nella storia della nostra bevanda.
Per questa valutazione, questo caffè è stato assaggiato estratto in espresso a 91 ° (per evitare di accentuarne l’amarezza), con un’estrazione di 25 ml in 24 secondi. Il caffè è stato lasciato degasare per 48 ore.
La crema è color nocciola molto scuro, tostata e senza sfumature. Al naso, le sensazioni sono caratterizzate da legno e caramello scuro.
Al palato, il caffè è molto corposo e ha un’amarezza decisamente intensa, bilanciata da una piacevole dolcezza. Un caffè decisamente adatto ai palati forti e perfetto come espresso, ma anche con la moka.
Recensioni
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