BRAZIL – SAMBA RESERVE – MINAS GERAIS – NATURAL PROCESS

NOTE: CARAMELLO, CIOCCOLATO AL LATTE, ARANCIA E SPEZIE DOLCI

Samba Reserve è un eccezionale caffè lavorato con metodo natural, proveniente dalla rinomata regione di Carmo de Minas, nel sud di Minas Gerais, in Brasile. Prodotto da coltivatori accuratamente selezionati a un’altitudine di 1.000–1.300 m s.l.m., vengono raccolte solo le ciliegie più mature, poi selezionate con cura per garantirne la qualità. Il caffè viene essiccato al sole sui patio e poi rifinito in essiccatori meccanici per raggiungere il livello di umidità ottimale, dando vita a una tazza dolce, pulita e ben equilibrata, che esprime il carattere di questa eccezionale regione di coltivazione del caffè.