Brazil Fazenda Bananal

Monorigine ideale con il latte

Un caffè brasiliano equilibrato e morbido, con tostatura scura

Benvenuto in Brasile. Fazenda Bananal è una grande azienda agricola tradizionale a conduzione familiare, con 8 ettari coltivati appositamente a Yellow Catuai. La fattoria è di proprietà della coltivatrice di quarta generazione Carolina Attala e di suo marito, e tutta la famiglia contribuisce alla coltivazione, alla raccolta e alla lavorazione a ogni stagione. Ciò che rende speciali questi chicchi di caffè brasiliani è la cura e l’attenzione ai dettagli con cui gli Attala fanno essiccare le ciliegie di caffè, assicurandosi che abbiano il tempo necessario per asciugarsi lentamente. Questo ha dato vita a note dolci di caramello e a una morbida acidità simile al melone. Se desideri note di caramello, frutta secca e cioccolato in tazza, scegli questo caffè monorigine.

Scopri di più sul caffè brasiliano Fazenda