Asia

L’Asia è uno dei maggiori produttori di caffè al mondo. In alcuni paesi l’origine del caffè è legata a miti poco chiari o a eventi storici, ma finché producono buon caffè, questo non ha importanza.

La varietà più comune in Asia è la Robusta, adatta alle condizioni geografiche locali. I primi chicchi furono introdotti in Yemen dalla Compagnia olandese delle Indie orientali nel XVI secolo.

Oggi l’Asia fornisce una quantità significativa di caffè al mercato mondiale. I caffè migliori si trovano nella parte sud-orientale del continente.