Peru San Ignacio (Organic)
à partir de11,95 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 8oz | 11,95 $US |
| Fine | 8oz | 11,95 $US |
| Moyenne | 8oz | 11,95 $US |
| Coarse/French Press | 8oz | 11,95 $US |
| Fine | 12oz | 17,47 $US |
| Moyenne | 12oz | 17,47 $US |
| En grains | 12oz | 17,47 $US |
| Coarse/French Press | 12oz | 17,47 $US |
| Fine | 2lb | 41,37 $US |
| Moyenne | 2lb | 41,37 $US |
| En grains | 2lb | 41,37 $US |
| Coarse/French Press | 2lb | 41,37 $US |
| Fine | 5lb | 82,73 $US |
| Moyenne | 5lb | 82,73 $US |
| En grains | 5lb | 82,73 $US |
| Coarse/French Press | 5lb | 82,73 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- creamsicle, vanilla, and cola shine
- Caféine
- Avec caféine
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Pays d’origine
- Cajamarca, Pérou
Description
Aromas Del Valle, une organisation créée pour aider les petits producteurs à accéder au marché du café de spécialité, mène des activités souvent invisibles, mais cruciales pour eux. Les investissements dans les infrastructures de base, comme l’amélioration des routes, la création d’entrepôts locaux et la préparation du café pour l’exportation, sont coordonnés par Aroma Del Valle, qui assure la traçabilité et le contrôle qualité tout au long de la récolte. Aroma Del Valle contribue également aux frais de certification biologique, généralement trop élevés pour les producteurs.
En tasse, attendez-vous à un bel équilibre et à une grande complexité aromatique. Les notes de creamsicle, de vanille et de cola ressortent aussi bien en café filtre qu’en espresso.
Producteur(s) : Aromas Del Valle
Origine : Cajamarca, Peru
Variétés : Mixed
Altitude : 1500-1900M
Procédé : Washed
Avis
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