Fresh Roasted Coffee Tanzania AB Utengule

Café fraîchement torréfié Tanzania AB Utengule

Comme le café kenyan, le café de Tanzanie présente une légère acidité vive, semblable à celle du vin, parfois même marquée, ainsi qu’un goût profond, riche et prononcé. Le café de Tanzanie a généralement un corps moyen, intense et crémeux, avec des arômes suaves de baies et des notes de cèdre. 

Les arômes d’un café tanzanien peuvent être légèrement rustiques, parfois avec une douceur évoquant le pain. La persistance en bouche nous fait penser aux terres sauvages d’Afrique de l’Est. L’acidité du café de Tanzanie est légèrement atténuée par rapport à celle du café du Kenya ; elle est aussi moins prononcée et son corps est plus léger. Le café Tanzania Utengule peut avoir un doux parfum de mélasse, légèrement floral, avec des notes de pomme.