ZING BLEND -- COLD BREW/ESPRESSO

Tras cinco años de mucho esfuerzo, Uel Zing Coffee dejó de elaborar café a finales de 2017. Como socios de tueste de Uel Zing, nos entristece ver que un amigo se marcha de la industria, pero bueno…. cuando la vida te lanza una bola curva, te apartas un momento y la mandas por encima de la valla.

Para mantener vivo el legado de Uel Zing, seguimos tostando y distribuyendo la mezcla que tanto nos gustaba a todos. La mezcla busca destacar dos de los sabores que más nos gustan en un café cold brew y un espresso: chocolate intenso y fruta oscura. Tanto si preparas Zing Blend como espresso como si lo haces en cold brew, puedes contar con una complejidad intensa y dulce, con un equilibrio muy marcado. Esta mezcla nunca te decepcionará.

Este café forma parte de nuestra ARC SERIES. Estos cafés tienen un perfil de tueste ligeramente más intenso, perfecto para quienes disfrutan de los tuestes oscuros tradicionales.

Zing Blend recibió dos medallas de bronce en la competición Golden Bean de 2019, celebrada en Nashville, TN, en las categorías Espresso (short black) y Milk-Based (latte).