Pa'O Villages | DEADSTOCK

 Sobre Pa'O Villages 

Un lote lavado por completo de nuestros amigos de Behind The Leaf Coffee. Cofundada por Melanie Edwards, Behind The Leaf ha sido uno de los pocos casos de éxito surgidos en Myanmar. Su trabajo con el pueblo Pa'O de la región de Shan, en Myanmar —especialmente con las mujeres de la aldea de Ta Ngo, en el municipio de Pinalung— ha hecho que el fruto de su esfuerzo se considere ahora café de especialidad, algo casi impensable hace unos años.

Behind The Leaf (BTL), un extraordinario microbeneficio en la región de Shan, Myanmar, es un ejemplo brillante de cómo las mujeres cultivan un café excepcional y generan cambios duraderos en su comunidad.

Estas mujeres resilientes, entre ellas madres solteras y viudas, han transformado importantes desafíos en oportunidades de crecimiento. Gracias a las iniciativas de empoderamiento de BTL, han conseguido ingresos estables, desarrollado habilidades valiosas y creado una red de apoyo que fortalece tanto a sus familias como su futuro.

Desde responsables de fincas cafeteras y tostadoras hasta contables y supervisoras de control de calidad, las mujeres de BTL se han consolidado como líderes en todos los ámbitos de la producción de café. Su camino, desde las dificultades económicas hasta la independencia financiera, demuestra el poder transformador de las oportunidades y el apoyo comunitario.

Nos enorgullece colaborar con BTL y apoyar a estas extraordinarias mujeres mientras siguen dando forma al futuro del café de especialidad en Myanmar y construyen una vida mejor para ellas y sus familias.

 Notas de cata 

Almendra | Chocolate con leche | Floral

 Detalles 

 Información del producto 

PA'O VILLAGES:
250 g de café arábica tostado de Myanmar

INGREDIENTES:
100 % café arábica

CONSERVACIÓN:
Consérvalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa

Tostado en Londres, Reino Unido, por
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.