Pa'O Villages | DEADSTOCK

 Informazioni sui villaggi Pa'O 

Un lotto completamente lavato dei nostri amici di Behind The Leaf Coffee. Co-fondata da Melanie Edwards, Behind The Leaf è una delle poche storie di successo emerse in Myanmar. Il loro lavoro con il popolo Pa'O locale nello Stato Shan del Myanmar, in particolare con le donne del villaggio di Ta Ngo, nella municipalità di Pinalung, ha fatto sì che i frutti del loro lavoro siano ora classificati come caffè di qualità specialty, qualcosa di quasi impensabile fino a pochi anni fa.

Behind The Leaf (BTL), un notevole micro-mill nello Stato Shan del Myanmar, è un esempio luminoso di come le donne coltivino caffè eccezionale e promuovano cambiamenti duraturi nella propria comunità.

Queste donne resilienti, tra cui madri single e vedove, hanno trasformato sfide significative in opportunità di crescita. Grazie alle iniziative di emancipazione di BTL, hanno ottenuto un reddito stabile, sviluppato competenze preziose e creato una rete di supporto che rafforza le loro famiglie e il loro futuro.

Le donne di BTL si sono affermate come leader in ogni aspetto della produzione del caffè: dalla gestione delle aziende agricole e la tostatura alla contabilità e alla supervisione del controllo qualità. Il loro percorso dalle difficoltà economiche all’indipendenza finanziaria dimostra il potere trasformativo delle opportunità e del sostegno della comunità.

Collaborando con BTL, siamo orgogliosi di sostenere queste straordinarie donne mentre continuano a plasmare il futuro del caffè specialty in Myanmar e a costruire una vita migliore per sé stesse e le proprie famiglie.

 Note di degustazione 

Mandorla | Cioccolato al latte | Floreale

 I dettagli 

 Dettagli del prodotto 

PA'O VILLAGES:
250g di caffè Arabica tostato del Myanmar

INGREDIENTI:
100% caffè Arabica

CONSERVAZIONE:
Conserva in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta

Tostato a Londra, Regno Unito, da
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.