Pa'O Villages | DEADSTOCK

 Over Pa'O Villages 

Een volledig gewassen partij van onze vrienden bij Behind The Leaf Coffee. Mede opgericht door Melanie Edwards, is Behind The Leaf een van de weinige succesverhalen die uit Myanmar zijn voortgekomen. Hun werk met de lokale Pa'O-bevolking in de Shan-staat van Myanmar, vooral met de vrouwen uit het lokale dorp Ta Ngo in de township Pinalung, heeft ertoe geleid dat de vruchten van hun arbeid nu worden geclassificeerd als specialty grade koffie, iets wat een paar jaar geleden bijna ondenkbaar was.

Behind The Leaf (BTL), een bijzondere micromolen in de Shan-staat van Myanmar, is een lichtend voorbeeld van hoe vrouwen uitzonderlijke koffie verbouwen en tegelijkertijd blijvende verandering binnen hun gemeenschap teweegbrengen.

Deze veerkrachtige vrouwen, onder wie alleenstaande moeders en weduwen, hebben grote uitdagingen omgezet in kansen om vooruit te komen. Dankzij de initiatieven van BTL, die hen sterker maken, hebben ze een stabiel inkomen verworven, waardevolle vaardigheden ontwikkeld en een ondersteunend netwerk opgebouwd dat zowel hun gezinnen als hun toekomst versterkt.

Van beheerders van koffieboerderijen en branders tot boekhouders en supervisors kwaliteitscontrole: de vrouwen van BTL hebben zich gevestigd als leiders in elk aspect van de koffieproductie. Hun reis van economische tegenspoed naar financiële onafhankelijkheid laat zien hoe krachtig kansen en steun vanuit de gemeenschap kunnen zijn.

Door samen te werken met BTL zijn we trots dat we deze bijzondere vrouwen steunen terwijl ze de toekomst van specialty coffee in Myanmar blijven vormgeven en bouwen aan een beter leven voor zichzelf en hun gezinnen.

 Smaaknotities 

Amandel | Melkchocolade | Bloemig

 De details 

 Productdetails 

PA'O VILLAGES:
250g gebrande Arabica-koffie uit Myanmar

INGREDIËNTEN:
100% Arabica-koffie

BEWAARINFORMATIE:
Bewaar op een koele, droge plek, uit de buurt van direct licht

Gebrand in Londen, VK door
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.