ORGANIC FAIR-TRADE MEXICO EL TRIUNFO
desde15,48 US$
En taza, encontramos sabores de mermelada de naranja y turrón. El café tiene cuerpo medio y es dulce, con un final limpio y nítido. Es un café para disfrutar a cualquier hora y combina bien tanto con postres como con el desayuno.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 15,48 US$ |
| Turkish | 12oz | 15,48 US$ |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 12oz | 15,48 US$ |
| Turkish | 5lb | 95,58 US$ |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 5lb | 95,58 US$ |
| En grano | 5lb | 95,58 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- marmalade, pecan, nougat
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- México
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
EL CAFÉ TIENE CUERPO MEDIO Y ES DULCE, CON UN FINAL LIMPIO Y NÍTIDO.
Este café se produce en las tierras altas de Chiapas, junto al límite de la Reserva de la Biosfera El Triunfo. La reserva es la más grande de su tipo en toda Mesoamérica y sirve de refugio para miles de especies de plantas y animales. El café se cultiva a la sombra y todas las prácticas agronómicas se llevan a cabo teniendo en cuenta la sostenibilidad a largo plazo.
INGREDIENTES: 100 % granos de café arábica
La cooperativa responsable de la producción en la zona es Campesinos Ecologicos de la Sierra Madre de Chiapas (CESMACH). La cooperativa cuenta con algo más de 600 miembros, de los cuales más de 200 son mujeres. Estas 200 productoras representan a 32 comunidades distintas cercanas a la reserva. Este lote en particular lo producen 18 mujeres, de ahí la denominación «Café de Mujer». El café se lava por completo y después se seca al sol durante 8-12 días.
Reseñas
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