LAS TRES HERMANAS | Guatemala Lampocoy Grand Cru | project coffee
9,25 US$
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- Sede del tostador
- Alemania
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Detalles
- Molienda
- En grano
- Notas de cata
- Chocolate notes
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- Guatemala
Descripción
La característica típica de este café Grand Cru es su gran cuerpo, su acidez fina y sus intensas notas de chocolate, caramelo y nuez pecana. Los pequeños granos de Arábica los produce la cooperativa de pequeños agricultores LAMPOCOY, en una zona rural de Guatemala.
El café para nuestro Craft Coffee LAS TRES HERMANAS se comercializa directamente. Los agricultores reciben un precio que puede llegar a duplicar rápidamente el del mercado mundial. El canal de venta directa permite destinar más recursos a la educación escolar y la atención sanitaria de los agricultores.
En 2013, Lampocoy Grand Cru recibió el Premio Europeo de la Asociación de Tostadores SCAE.
idea del proyecto
Con el apoyo de la cooperativa y el aumento de los ingresos, es posible ampliar las escuelas y los centros de salud, así como mejorar las infraestructuras y los conocimientos. Esto también beneficia a la calidad del café
apoyo directo
El pueblo y la cooperativa han recibido bienes materiales y mejoras de infraestructura para impulsar la educación escolar, la salud y la calidad del café. Se pudo renovar la planta de procesamiento del café. Se donó un tostador de tambor y ahora la cooperativa puede vender café tostado en la zona y generar así valor añadido.
Reseñas
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