Free Bird
desde17,67 US$
| Origen: Guatemala | Notas de cata: Acidez chispeante de uva, moras, miel |
| Región: Antigua | Proceso: Washed |
| Finca/beneficio: Covadonga | Variedad: Typica |
| Agricultor: Estate Coffee | Altitud: 4.600 ft |
| Inspiración del nombre: «Free Bird», de Lynyrd Skynyrd | Perfil de tueste: Ligero/medio |
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- Estados Unidos
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 17,67 US$ |
| En grano | 5lb | 97,65 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- A balanced and delicious taste
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Guatemala
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Covadonga es una pequeña finca situada en la región de Antigua y ha sido una empresa familiar durante más de cien años. Antigua se encuentra entre tres volcanes. La finca cafetera Finca Covadonga está formada por agricultores comprometidos, con amplios conocimientos y pasión por el café. A lo largo de los años, la finca ha ido evolucionando y experimentando con distintas estrategias de sombra y plantación, además de trabajar con diversas variedades de café. En la finca compostaron casi el 40 % de nuestra pulpa de la cosecha para aplicarla más adelante al suelo y también distribuirla entre otros pequeños agricultores accionistas que viven en la ladera del Volcán de Agua, en el lado de San Juan del Obispo. La recolección en esta finca es una de las más impresionantes que vemos en cada cosecha, y la selección es impecable.
Reseñas
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