Ecuador - Shiguango ROBUSTA Napo Payamino
desde26,59 US$
El sabor de la cebada tostada, la melaza y el chocolate son algunos de los más habituales que encontramos en muchos de estos robustas amazónicos; aun así, cada lote tiene sabores adicionales, sutiles y únicos, que se van revelando. Nos encanta compartir esa experiencia de descubrimiento.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 10oz | 26,59 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 10oz | 26,59 US$ |
| Drip | 10oz | 26,59 US$ |
| Espresso | 10oz | 26,59 US$ |
| Aeropress | 10oz | 26,59 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 2lb | 59,39 US$ |
| En grano | 2lb | 59,39 US$ |
| Drip | 2lb | 59,39 US$ |
| Espresso | 2lb | 59,39 US$ |
| Aeropress | 2lb | 59,39 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 147,99 US$ |
| En grano | 5lb | 147,99 US$ |
| Drip | 5lb | 147,99 US$ |
| Espresso | 5lb | 147,99 US$ |
| Aeropress | 5lb | 147,99 US$ |
Detalles
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Mezcla
- Molienda
- En grano o molido
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, AeroPress
- Países de origen
- Ecuador
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
¡Esta es una especie completamente diferente de café! Los robustas ofrecen un cambio radical y se alejan de lo que quizá conozcas como nuestro café de especialidad habitual. Te pedimos que tengas la mente abierta y esperes algo muy diferente de nuestros cafés arábica habituales. El robusta tiene el doble de cafeína y es mucho más intenso. Mira el vídeo de abajo para conocer las técnicas que recomendamos si quieres probarlo solo, o ten muy en cuenta estos cafés si a ti o a algún amigo os gustan las grandes cantidades de leche y endulzante, o si buscas el ingrediente ideal para preparar café al estilo vietnamita.
¡Una campeona que vuelve y se mantiene constantemente entre los diez primeros puestos: Napo Payamino, de Maria Shiguango! Desde las profundidades de un cuerpo denso, con casi nada de acidez y una textura cremosa, emergen deliciosas notas de chocolate negro, sésamo, crocante y un toque sutil pero estimulante de limón Pepino, que dan paso a la cebada tostada y el té verde.
Reseñas
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