Big Shoulders Coffee
Congo Mapendo
desde22,91 US$
Mapendo, que significa «amor» en suajili, se cultiva en la región de Kivu del Sur, en la República Democrática del Congo. Este lote lo produjo una cooperativa de pequeñas agricultoras.
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- Estados Unidos
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium/Drip | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 22,91 US$ |
| Chemex | 12oz | 22,91 US$ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium/Drip | 5lb | 83,70 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 83,70 US$ |
| Chemex | 5lb | 83,70 US$ |
| En grano | 5lb | 83,70 US$ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 83,70 US$ |
Herbáceo1/4
Lungo3/4
Especiado1/4
Dulce3/4
Amargo1/4
Tostado2/4
Espresso2/4
Capuchino3/4
Cereales1/4
Café Crème2/4
Afrutado y floral4/4
Chocolate y frutos secos1/4
Detalles
- Notas de cata
- apple, kiwi, mango, coffee blossom
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Prensa francesa, Pour Over, Chemex
- Países de origen
- Congo
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Mapendo, que significa «amor» en suajili, se cultiva en la región de Kivu del Sur, en la República Democrática del Congo. Este lote lo produjo una cooperativa de pequeñas agricultoras. La gran altitud, el procesamiento cuidadoso, la variedad de café y una comunidad centrada en la igualdad de género contribuyen a su gran calidad, su perfil limpio y su sabor impresionante.
En taza, este café ofrece frutas jugosas y flores excepcionales: manzana, kiwi, mango y flor de café.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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