Colombia La Claudina #10
desde22,91 US$
Juan Saldarriaga es un joven productor que se hizo cargo de las fincas de su familia en 2012 y empezó a plantar distintos cultivares nuevos, desde variedades poco habituales de Castillo, Caturra, Tabi y Bourbon hasta Geisha.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium/Drip | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 22,91 US$ |
| Chemex | 12oz | 22,91 US$ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 22,91 US$ |
| Espresso | 12oz | 22,91 US$ |
| Medium/Drip | 5lb | 83,70 US$ |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 83,70 US$ |
| Chemex | 5lb | 83,70 US$ |
| En grano | 5lb | 83,70 US$ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 83,70 US$ |
| Espresso | 5lb | 83,70 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- pomengranate, blackberry, pinot noir
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Pour Over, Chemex
- Países de origen
- Colombia
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Juan Saldarriaga es un joven productor que se hizo cargo de las fincas de su familia en 2012 y empezó a plantar distintos cultivares nuevos, desde variedades poco habituales de Castillo, Caturra, Tabi y Bourbon hasta Geisha. La finca tiene unas 18 hectáreas plantadas con café de distintas variedades. Es tan extensa y empinada que hace falta llegar en mula a las distintas parcelas.
En este café destacan notas estructuradas de granada, mora y Pinot Noir. Capas complejas de fruta oscura, una sensación en boca jugosa y envolvente y un final suave.
Reseñas
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