Colombia La Claudina #10
da22,91 USD
Juan Saldarriaga è un giovane produttore che nel 2012 ha preso in gestione le fattorie di famiglia e ha iniziato a piantare diverse nuove cultivar, tra cui Castillo, Caturra, Tabi, Bourbon e Geisha insoliti.
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 22,91 USD |
| Medium/Drip | 12oz | 22,91 USD |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 22,91 USD |
| Chemex | 12oz | 22,91 USD |
| Macinato per French Press | 12oz | 22,91 USD |
| Espresso | 12oz | 22,91 USD |
| Medium/Drip | 5lb | 83,70 USD |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 83,70 USD |
| Chemex | 5lb | 83,70 USD |
| In grani | 5lb | 83,70 USD |
| Macinato per French Press | 5lb | 83,70 USD |
| Espresso | 5lb | 83,70 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- pomengranate, blackberry, pinot noir
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Pour Over, Chemex
- Paesi di origine
- Colombia
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Juan Saldarriaga è un giovane produttore che nel 2012 ha preso in gestione le fattorie di famiglia e ha iniziato a piantare diverse nuove cultivar, tra cui Castillo, Caturra, Tabi, Bourbon e Geisha insoliti. La fattoria ha circa 18 ettari coltivati a caffè di varietà diverse. È così vasta e ripida che per raggiungere le diverse parcelle servono i muli.
In questo caffè si ritrovano note strutturate di melagrana, mora e pinot noir. Strati complessi di frutta scura, una consistenza succosa e appagante e un finale morbido.
Recensioni
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