Colombia - Familia Rodriguez - Partners Coffee
desde20,52 US$
- notas de ciruela roja, uva verde, naranja, caramelo y nuez
- Arábica
- granos
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 20,52 US$ |
| En grano | 5lb | 128,73 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- structured acidity with notes of red plum, green grape, orange, caramel, and walnut
- Acidez
- Equilibrada
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Claro
- Molienda
- En grano
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Colombia
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Colombia - Familia Rodriguez - Partners Coffee
POR QUÉ ES ESPECIAL
Familia Rodriguez es el resultado del trabajo conjunto de tres hermanos —Ulpiano, Luis y Jairo—, que gestionan fincas colindantes en Alto Naranjal, con vistas al pueblo de Buesaco, Nariño. Llevamos cuatro años comprándoles café, que suele destinarse como componente de mezcla para Bedford. Aunque los tres hermanos suelen entregar su café juntos, el lote que compramos este año procede íntegramente de la finca de Ulpiano.
Este café acaba de llegar (coincidiendo con el ciclo de cosecha del hemisferio sur) y es un ejemplo refinado del perfil de sabor clásico de Colombia: espera una acidez brillante y estructurada, con notas de ciruela roja, uva verde, naranja, caramelo y nuez.
Reseñas
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