Sumatra Permata Gayo Mandheling Organic GR1 DP Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee

• Sumatra Mandheling należy do najwyższej klasy wyjątkowych kaw na świecie. Świeżo palona każdego ranka i wysyłana po południu!
• Zalecany stopień palenia: od City+ do Full City kawa jest niezwykle złożona, a zarazem zachowuje czysty profil, jak na Sumatrę; palenie powyżej Full City+ aż do Vienna wydobywa bogatą gamę ziemistych, czekoladowych smaków.
• Jest złożona, ma wyraziste body bez ciężkości i głęboką, rezonującą kwasowość, która nie ujawnia się od razu. To organiczna Sumatra Mandheling, a nie kawa z upraw konwencjonalnych.
• Jest ziemista, wyrazista, słodko-gorzka, z intensywną, stęchłą nutą. Czyste nuty gorzkiej czekolady i czarnej wiśni.
• Świetnie sprawdza się przy ciemniejszym paleniu… Ta Sumatra daje też ciekawy, intensywny shot espresso: głęboką, ziemistą słodycz, gęste body i wyrazisty kakaowy finisz. Zależnie od osobistych upodobań pozwala uzyskać głęboki, wytrawny i satysfakcjonujący napar!

Dla jasności — „GR1 DP” oznacza Grade 1 (najwyższą klasę) i Dry Processed (obróbkę na sucho, czyli suszenie na słońcu owoców kawowca wraz z ziarnami, które później są mechanicznie usuwane). Obróbka na sucho nadaje naparowi owocową słodycz przejrzałych owoców.