Poco Java

Poco Java to nasza brazylijska wersja Mokha Java, najstarszej mieszanki kawy na świecie. W oryginale dzikie owoce z jemeńskiej Mokhy połączono z ziemistą głębią indonezyjskiej kawy Java. Nasza mieszanka odtwarza to legendarne zestawienie smaków za pomocą brazylijskiej kawy. Efekt to pełne body, słodycz przypominająca brandy i gorzko-słodka czekolada, z nutami ziemi i czerwonych owoców.

Historia Poco Java

Historia Mokha Java sięga wieków wstecz, do początków światowego handlu kawą. Żeglarze mieszali ziarna z portu Mokha w Jemenie z ziarnami z wyspy Java i tak powstała pierwsza wielka mieszanka na świecie. Poco Java przywołuje ten sam uwielbiany kontrast — owocowość przypominającą wino z jednej strony i ziemistą, czekoladową głębię z drugiej — w jednej brazylijskiej filiżance. Zrównoważony średni stopień palenia łączy oba te smaki, dzięki czemu żaden nie dominuje. Niewiele mieszanek ma w samej nazwie tak bogatą historię. Krótko mówiąc, to lekcja historii, którą można wypić.

Smak w filiżance

Najpierw pojawia się gorzko-słodka czekolada — intensywna i głęboka. Potem czerwone owoce rozjaśniają smak nutą słodyczy przypominającą brandy. Na koniec ziemista głębia wieńczy długi, rozgrzewający finisz. Dlatego Poco Java najlepiej smakuje pita powoli: świetnie sprawdza się we french pressie i jako bogaty w smaku drip, a espresso z niej ma klasyczny, dostojny charakter. Doskonale komponuje się również z mlekiem. W chłodne poranki niewiele kaw daje równie solidne wrażenie. Przy parzeniu metodą przelewową zacznij od proporcji 1:16 i dostosuj ją do smaku.

Poco Java należy do naszej rodziny brazylijskich mieszanek — sześciu kaw na co dzień, palonych każdego dnia w Teksasie. Uczyń ją swoim codziennym wyborem dzięki Blends On Repeat: wybierz częstotliwość, oszczędzaj na każdym opakowaniu i korzystaj z bezpłatnej dostawy przy zamówieniach powyżej 50 USD. W każdej chwili możesz wstrzymać, edytować lub anulować subskrypcję.

Dostępna w opakowaniach 12 oz i 5 lb, jako ziarna lub świeżo zmielona pod wybraną metodę parzenia.