Indien - Plantrich AA BIO / Espresso

Z radością prezentujemy nowe zbiory tej doskonałej organicznej Arabiki z regionu Kerala. Średni stopień palenia kawy z Indii zachwyca harmonijnym połączeniem karmelowej słodyczy i jagodowej kwasowości. Posmak kakao i brioche sprawia, że to ciekawa kawa, która świetnie komponuje się zarówno z espresso, jak i z mlekiem.

Indie są znane przede wszystkim z ziaren Robusty uprawianych na nizinach. Tym bardziej cieszy doskonały profil smakowy tej organicznej kawy uprawianej na wyżynach. Na żyznych glebach demokratycznie zarządzana kooperatywa Plantrich od 40 lat produkuje liczne ekologiczne produkty rolne, takie jak kawa, przyprawy, zioła, owoce i kakao. Oprócz ekologicznych upraw i bezpośredniej sprzedaży produktów ważnym elementem działalności kooperatywy jest wspieranie kobiet zajmujących się produkcją.

Certyfikat AT-BIO-301

Region: Keezhanthoor, Kerala

Producent: Mass & Plantrich Agri Tech

Wysokość upraw: 1500 m

Odmiana: S 795

Obróbka: washed

Zalecane metody parzenia: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny

Rekomendowany okres dla najlepszego smaku: od 3 do 16 tygodni po paleniu (najlepiej spożyć przed upływem roku)

Body: 3/5

Owoce: 3/5

Profil smakowy: