Ethiopia Shantawene
Shantawene Village, Sidama Zone, Etiopia
- Myta
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od14,00 €
≈ 42,20 € / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Irlandia
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Morela, wiciokrzew, melon
Profil smaku
Według danych ze sklepu palarni.
Nuty smakowe
- Apricot
- Honeysuckle
- Melon
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Mielona do espresso | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| Greenbean Unroasted | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 250g | 56,00 € | 14,00 € ↗ |
| Mielona do espresso | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
Pokaż wszystkie (18)
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Greenbean Unroasted | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 1kg | 49,50 € | 49,50 € ↗ |
| Mielona do espresso | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
| Greenbean Unroasted | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 2.5kg | 42,20 € | 105,50 € ↗ |
Opis
Ethiopia Shantawene
Region: wioska Shantawene, strefa Sidama
Wysokość upraw: 1990 – 2190 m n.p.m.
Odmiany kawy: odmiany heirloom
Obróbka: washed
Suszenie: Suszone przez 8 – 12 dni
Nuty smakowe: morela, wiciokrzew, melon
Ocena cuppingowa: 87
W 2006 roku bracia Asefa i Mulugeta Dukamo założyli Daye Bensa, firmę zajmującą się uprawą i eksportem kawy w Etiopii. Daye Bensa eksportuje kawę ze swojej farmy w wiosce Shantawene.
Kawa Shantawene nosi nazwę wioski, w której większość mieszkańców, w tym wiele kobiet, pracuje na farmie kawowej. Daye Bensa znajduje się na wysokości 1990–2190 metrów n.p.m.
Daye Bensa posiada 15 stacji obróbki w trzech dystryktach, które przetwarzają całą eksportowaną przez firmę kawę. Wszystkie farmy mają certyfikaty ekologiczne i C.A.F.E. Practices oraz pracują nad uzyskaniem dodatkowych certyfikatów.
Niemal 1000 farmerów zebrało się, by świętować zbiory i otrzymać drugą płatność za dostarczone owoce kawowca. Daye Bensa dodatkowo nagrodziła trzech najlepszych farmerów z każdej z trzech wiosek certyfikatami i nagrodami pieniężnymi, doceniając ich za regularne dostarczanie owoców wysokiej jakości. W przyszłości Daye Bensa ma nadzieję współpracować z większą liczbą farmerów, w szczególności zachęcać kobiety zajmujące się uprawą kawy, a także współpracować z Hawassa University, aby pomóc studentom prowadzić badania nad poprawą jakości kawy.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Tomassi Coffee
Etiopia: Messier Washed
16,00 €
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Roasting
Ethiopia Washed FTO
19,95 USD
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Wood St Coffee Roasters
BELOYA - ETHIOPIA
14,00 GBP
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Anonymous Coffee
Ethiopia, Dumerso, Washed
9,50 GBP
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
La Terza Coffee
Ethiopia Guji Washed
19,95 USD
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Erie Coffee Roasters
Ethiopia- washed Guji -Light Roast
22,40 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Blend Coffee Roasters
Etiopía Lavado
15,00 €
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
Sweet Beans
Ethiopia Chelbesa
14,00 €
Dlaczego: EtiopiaKarmel i słodycz · OwocoweMyta
