Decaf Sumatra

Stopień palenia: Średni
Nuty smakowe: Gorzka czekolada, kremowe body
Polecane metody parzenia: Drip, French Press, espresso, kawiarka

W Essleon stosujemy ziarna bezkofeinowe poddane Mountain Water Process (MWP) oraz Methyl Chloride (MC). Obie metody polegają na wielokrotnym płukaniu ziaren wodą, aby usunąć kofeinę i zachować jak najwięcej ich pierwotnych cech, smaków i aromatów.

Ziarna poddane Mexican Water Process są pozbawiane kofeiny przy użyciu wody lodowcowej z góry Pico de Orizaba w stanie Puebla w Meksyku. Zajrzyj do sekcji Czym jest kawa bezkofeinowa?, aby dowiedzieć się więcej o procesie dekofeinizacji i o tym, dlaczego preferujemy te metody.

Żaden proces dekofeinizacji nie jest idealny, ale uwielbiamy kawę, którą uzyskujemy tymi metodami, i chętnie dzielimy się nią z naszymi przyjaciółmi.