Coffee Bean: Ethiopia

16 oz NUTY SMAKOWE: liczi, granat, brązowe przyprawy, czekolada, cukier trzcinowy, hibiskus BODY: lekkie KWASOWOŚĆ: średnia OBRÓBKA: natural Arabica, organiczna, specialty, single origin Duże wysokości, na których drzewa kawowca Arabica rosną i powoli dojrzewają w niskich temperaturach, nadają zielonej kawie z Sidama złożone nuty smakowe i charakterystyczny aromat. Etiopska kawa słynie z wyrazistych owocowych i kwiatowych nut smakowych, wyjątkowej kwasowości oraz słodyczy. Obróbka natural: zbierane są wyłącznie najbardziej dojrzałe owoce kawowca, które następnie suszy się w całości, zwykle na patio lub podwyższonych stołach, w słońcu. Po osiągnięciu optymalnego poziomu wilgotności owoce oddziela się od ziaren. Obróbka natural nadaje kawie słodki, intensywny smak z wyraźnie owocowym profilem.