Coffee Beans: Ethiopia

10 oz NUTY SMAKOWE: liczi, granat, brązowe przyprawy, czekolada, cukier trzcinowy, hibiskus BODY: lekkie KWASOWOŚĆ: średnia OBRÓBKA: natural Arabica, kawa organiczna, specialty, single origin Duże wysokości, na których rosną drzewa kawowca Arabica, oraz powolne dojrzewanie w chłodnych temperaturach przekładają się na złożone profile smakowe i wyraziste aromaty charakterystyczne dla zielonej kawy z Sidamy. Kawa z Etiopii słynie z wyrazistych owocowych i kwiatowych smaków, wyjątkowej kwasowości i słodyczy. Obróbka natural: zbiera się wyłącznie najdojrzalsze owoce kawowca i suszy je w całości, zwykle na patio lub podniesionych stołach w słońcu. Po osiągnięciu optymalnej wilgotności owoce oddziela się od ziaren. Obróbka natural daje słodki, intensywny smak z wyraźnie owocowym profilem.