Burundi Heza Nkonge Washed

Siódmy rok z rzędu. Wciąż jedna z naszych ulubionych kaw.

Uprawiana wysoko na bujnych, zielonych wzgórzach Burundi kawa Burundi Heza Nkonge to wyjątkowa partia myta ze stacji obróbki Heza Washing Station należącej do Long Miles Coffee Project. Jasna, słodka i pięknie wielowarstwowa — to kawa, która co roku zasługuje na miejsce w twojej rotacji.

Nuty smakowe

Karmel · Miód · Pomarańcza · Rodzynki

Stopień palenia: Jasny

Obróbka: Myta  |  Odmiana: Red Bourbon  |  Wysokość upraw: Do 2200 m n.p.m.

Zielone wzgórza, wyjątkowe kawy

Stacja obróbki Heza Washing Station znajduje się na szczycie zielonych wzgórz Burundi, pośród bananowców i bujnych plantacji herbaty. Wiśnie kawowca na tę partię pochodzą z dwóch plantacji kawy i od ponad 370 drobnych producentów. Na wysokości do 2200 metrów powolne dojrzewanie wiśni oraz zbocza zasilane wodą źródlaną zapewniają idealne warunki do rozwoju złożonych, subtelnych smaków. Przyjmowane są wyłącznie w pełni dojrzałe wiśnie — w młynie są depulpowane, fermentowane, sortowane w wodzie pod kątem gęstości i starannie suszone na podwyższonych stołach z widokiem na wzgórza.

Historia Long Miles

Long Miles Coffee Project działa w Burundi mimo niezwykłych wyzwań, kierując się zaangażowaniem w pozytywne zmiany w niektórych z najbardziej odległych wiejskich społeczności kraju. To nasz siódmy rok z rzędu współpracy z nimi — relacja oparta na zaufaniu, jakości i wspólnych wartościach. Każdy worek bezpośrednio wspiera tych producentów.

Efekt

Myta kawa z Burundi, w której słodycz karmelu łączy się z kwiatowym miodem, wyrazistą kwasowością mandarynki i długo utrzymującym się posmakiem rodzynek. Czysta, złożona i niezwykle satysfakcjonująca.

Nkonge to sezonowa kawa — zamów ją, zanim zniknie.