Lebensbaum Kaffee

Biologische pionier sinds 1979

In de zomer van 1979 nam oprichter Ulrich Walter een natuurvoedingswinkel over in het kleine stadje Diepholz in Noord-Duitsland.

Al snel ontdekt hij dat er geen thee, koffie en specerijen van biologische kwaliteit bestaan. Dus gaat hij op zoek. Zijn reizen brengen hem naar Zuid-Frankrijk, Egypte en later naar India.

De kleine biologische winkel Lebensbaum groeit uit tot een middelgroot bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van  thee ,  koffie  en  specerijen  van biologische kwaliteit. Lebensbaum betrekt zijn grondstoffen nog altijd rechtstreeks van zijn  teeltpartners . Daardoor kan het de ingrediënten zorgvuldig selecteren en de goede smaak van de producten garanderen. Lebensbaum gebruikt geen smaakversterkers of toevoegingen.

De combinatie van natuurlijk genieten, ecologisch vooruitdenken en maatschappelijke verantwoordelijkheid vormt een succesvol bedrijfsconcept. Lebensbaum heeft hiervoor meerdere prijzen ontvangen. Zo kreeg het bedrijf in 2014 de  CSR-prijs van de Duitse federale overheid  en in 2015 de  Duitse Duurzaamheidsprijs . In 2016 behaalde Lebensbaum  de 1e plaats in de  IÖW-ranglijst van de beste Duitse duurzaamheidsverslagen. Lebensbaum werd geprezen om zijn voorbeeldige transparantie.

In de stijl van het huis

Halverwege de jaren 80 werd Das Kleine Café opgenomen in de biologische winkel van Lebensbaum. Na het winkelen konden klanten hier genieten van huisgemaakt ijs en gebak, gezelligheid en kunst. Als café-eigenaar ervaar je uit eerste hand wat het betekent om een goede gastheer te zijn. En vooral: wat een horecaondernemer nodig heeft. Daarom maakte een uitgebreid assortiment voor grootverbruikers en deskundige service al vroeg deel uit van het aanbod van Lebensbaum.

Tegenwoordig hechten steeds meer horecaondernemers en cateraars belang aan biologische producten op hun menu. Daar zijn we blij mee en we stemmen ons aanbod daarop af: we bieden een ruime keuze, van kruidenzout in een zak van 25 kilo tot fruitthee in een zak van een kilo en koffie voor automaten.
We hebben ook veel producten voor milieuvriendelijke restaurant- en keukeninrichting. Denk bijvoorbeeld aan FSC-gecertificeerde toonbankdisplays voor theedozen, porties rietsuiker uit de biologische landbouw of duurzaam servies.