Jones Coffee Roasters

Finca Dos Marias (“de boerderij van de twee Marias”) is de plek waar Mireya Jones’ grootmoeder en overgrootmoeder halverwege de jaren 1870 begonnen met de productie van een van de hoogst gewaardeerde koffies uit de hooglanden van Guatemala.

Toonaangevende organisaties voor specialty coffee erkennen de boerderij vanwege haar inzet voor het milieu en het welzijn van de lokale werknemers, waaronder onderwijs en medische zorg.

Hoewel het grootste deel van de koffie van de boerderij wordt verkocht aan andere branders in het land die duurzaamheid belangrijk vinden, houden we bij Jones Coffee Roasters een deel ervan in de familie.

Het bedrijf

De manier waarop koffie landsgrenzen en culturele grenzen overschrijdt, heeft altijd invloed gehad op de manier waarop we zakendoen. Van de werknemer op de Finca tot de barista die de uiteindelijke kop koffie serveert: iedereen is een integraal onderdeel van het proces en essentieel voor het succes ervan.

We zijn trots op onze reputatie en op de mensen die met ons samenwerken om onze missie waar te maken. Daardoor voelen we ons onderdeel van iets dat groter is dan onszelf.

De branderij

Onze branderij werd in 1994 opgericht door Chuck en Larry Jones. Naarmate het winkel- en cafégedeelte van het bedrijf groeide, nam ook de behoefte aan zitplaatsen toe. Toen we de door de gemeente vastgestelde limiet voor het aantal zitplaatsen overschreden, begonnen trouwe klanten hun eigen “praatstoelen” mee te nemen, zodat ze de volgende keer dat ze langskwamen zeker een plek hadden om met vrienden te zitten en te praten. Het logo van Jones Coffee Roasters is geïnspireerd op deze daad van gemeenschapszin.

Inkoopwaarden

We zetten ons in voor de traceerbaarheid van de koffie die we branden en voor de duurzame landbouwmethoden van onze telers. We geloven dat sociaal verantwoorde boerderijen consequent betere koffie produceren, en hopen dat dit bijdraagt aan meer bewustzijn van de belangrijke rol die we allemaal spelen bij het ondersteunen van een eerlijke, duurzame koffiesector.

Eerlijke etikettering: onze beste inkooppraktijken

• Directe handel Guatemala
• Directe handel Sumatra
• Directe handel Tanzania
• IWCA Burundi
• IWAC Rwanda

Betrokkenheid bij de gemeenschap

We zetten ons actief in voor de lokale gemeenschap door vrijwilligerswerk en donaties in natura. Onze kernwaarden zijn geworteld in elk van de organisaties die we steunen, en onze relaties zijn bewust opgebouwd en dierbaar.