Green Cup Coffee

Het verhaal achter Green Cup Coffee

We willen de normen van de koffie-industrie ter discussie stellen en uitdagen. We willen dat slechte koffie uit huizen, appartementen en kantoren verdwijnt. We willen mensen laten zien wat koffie als ambachtelijk product werkelijk is. We willen dat mensen net zo bewust van koffie genieten als van een goede wijn. Koffie is de populairste drank in Duitsland. Daarom is het des te belangrijker om bewustzijn over koffie te ontwikkelen, de herkomst ervan te kennen en de ambachtelijke vaardigheden te begrijpen die komen kijken bij het oogsten, drogen en branden, en uiteindelijk bij het correct zetten van koffie.

Want goede koffie betekent natuurlijk een unieke smaakbeleving, maar het gaat om meer: om eerlijke werkomstandigheden voor koffieboeren en -arbeiders, om het complexe brandproces en om ecologisch bewustzijn. Daarom halen we onze koffie rechtstreeks van de boerderijen, branden we de bonen zachtjes in de traditionele trommelbrander en letten we op eerlijke en natuurlijke teelt, volledig zonder chemicaliën en pesticiden. Ons doel is om het verschil te maken en de beste koffie niet alleen beschikbaar te maken voor een kleine groep in de samenleving, maar voor zoveel mogelijk mensen, ook voor jou. Transparant voor de klant
Bij Green Cup Coffee kun je elke koffie terugvolgen tot aan de koffieplantage. Net als bij een fles uitstekende rode wijn weet je bij Green Cup Coffee precies waar de bonen in elke afzonderlijke koffie vandaan komen.

Fairtrade

We kopen alleen hoogwaardige gourmetkoffie in, die onze brander Thomas zorgvuldig proeft en vooraf selecteert. Daarom liggen de inkoopprijzen die we voor onze bonen betalen altijd boven de wereldmarktprijs en zelfs boven de Fairtrade-prijs.

Traditioneel gebrand

Thomas is een gecertificeerd koffiesommelier. Zijn opleiding maakt hem tot een wereldwijd erkend koffie-expert met jarenlange ervaring. Alle koffies van Green Cup Coffee worden zachtjes gebrand op lage temperaturen, volgens het traditionele trommelbrandproces.