Attibassi

Een harmonieuze koffie, met een intens aroma en een volle, evenwichtige smaak, gekenmerkt door een dikke hazelnootkleurige cremalaag waarin de suiker langzaam wegzakt: dat is wat de Attibassi Espresso Italiano-blends bieden.

Elke Attibassi-blend is het resultaat van een exclusief recept, ontwikkeld na jaren van experimenteren met als doel het perfecte product te verkrijgen. De natuurlijke eigenschappen van de gebruikte koffiesoorten worden versterkt door vakkundig branden, gewaarborgd door een geavanceerd productieproces dat in elke fase elektronisch wordt gecontroleerd.

Dit is, kort gezegd, de bedrijfsdoelstelling van Attibassi: bekendheid verwerven met de pure kwaliteit van de producten en met de creatie van koffie met optimale eigenschappen, die voldoet aan de behoeften van mensen die een bar of een zaak runnen, en van koffieleveranciers, samen met al hun klanten.

Geschiedenis

Attibassi staat voor passie, doorzettingsvermogen en vakmanschap, en de geschiedenis is daar het bewijs van. Als we de lotgevallen van het merk willen nagaan, moeten we terug naar het verre 1918, in de Emiliaanse hoofdstad. Precies in Bologna, dat later het kloppende hart zou worden van een bloeiende voedselregio, beroemd om de kwaliteit van haar producten over de hele wereld. Het is geen toeval dat Attibassi werd opgericht op een plek die voorbestemd was om beroemd te worden om haar culinaire uitmuntendheid. Het Bolognese merk begon als een ambachtelijke werkplaats, waar vooral chocolade, koekjes en snoep werden gemaakt. De banketbakker Agostino Atti was een van de oprichters, samen met de emigrant Marco Bassi, die onlangs met een fortuin aan kapitaal uit Argentinië was teruggekeerd. Een bescheiden begin, maar duidelijk bestemd voor grootse plannen.