House Decaffeinated - Coffee Blend

(Brazilian Santos / Sumatra Mandheling)

Soepel en fluweelzacht; rijk van smaak, met een zoete, fruitige afdronk die lang blijft hangen. Heerlijk. Verfijnd. Meestal niet de woorden waarmee je cafeïnevrije koffie beschrijft.

Een perfecte keuze voor koffiedrinkers met spijsverteringsproblemen, of voor wie gewoon de voorkeur geeft aan koffie met een lage aciditeit en meer antioxidanten.

100% heerlijk!

Brazil is niet alleen de grootste koffieproducent ter wereld, maar ook de meest veelzijdige. Het land produceert van alles: van massaal geproduceerde koffies die tot de goedkoopste ter wereld behoren tot elegante koffies die worden gewaardeerd als een van de beste origines ter wereld voor espresso. In Brazil wordt het vruchtvlees met vier verschillende verwerkingsmethoden van de boon verwijderd. Het is niet ongebruikelijk dat op dezelfde boerderij tijdens dezelfde oogst alle vier de methoden worden gebruikt.

Ratu Ketiara Gayo (RKG) is de nieuwste bedrijfstak van de Ketiara-groep: een vrouwencoöperatie die in 2017 is opgericht en wordt geleid door drie jonge protegés van mevrouw Rahmah: mevrouw Indayana als voorzitter; mevrouw Dini voor kwaliteitscontrole; en mevrouw Murul Kemala als penningmeester. RKG vertegenwoordigt een jongere generatie boeren, 971 in totaal, van wie 80% vrouw is en die zich allemaal richten op topkwaliteit. Samen bewerken de RKG-leden in totaal 1.234 hectare koffie.

Branding: donker medium

12 oz. ambachtelijk gebrande koffie