Green Apple Co-Ferment

Deze koffie werd oorspronkelijk uitgebracht als onderdeel van een gezamenlijke release met City League. We zijn blij dat we hem nu ook als losse koffie kunnen aanbieden! We laten graag koffie van onze favoriete producent Edwin Norena zien en zetten die in de spotlight. Deze co-fermentatie met groene appel is de perfecte koffie om je in een gezellige herfstsfeer te brengen, met smaaknoten van groene appel, een zoetheid die doet denken aan Jolly Rancher-snoepjes en een aciditeit van limoen die alles mooi in balans brengt.

Colombia

Green Apple Co-Ferment

Groene appel - Jolly Rancher - Limoen

Producent: Edwin Noreña

Honey process, drievoudig gefermenteerd met toegevoegde
most van koffiebessen, glucose, vers fruit en gedroogd fruit