Finca Los Angeles – Nicaragua

Deze variëteit werd gekozen vanwege de uitzonderlijke kwaliteit in het kopje en de weerstand tegen ziekten, waarmee de traditie van uitmuntendheid op de farm wordt voortgezet. Er werden inheemse bomen en fruitbomen geplant om een microklimaat te creëren dat de koffieplanten beschermt, de biodiversiteit bevordert en bodemerosie tegengaat. Deze holistische aanpak verbeterde niet alleen de productiviteit van de farm, maar droeg ook bij aan de algehele gezondheid van het ecosysteem.

De toewijding en het harde werk hebben Finca Los Angeles — Lote San Pablo getransformeerd tot een voorbeeld van duurzame koffieteelt. De farm getuigt van de kracht van visie en toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, en is een voorbeeld voor anderen in de koffiesector.