Christmas Filter Blend

Fruitig en zoet, met toffeeappel, zachte vijg en gepocheerde peer, en een heldere toets van rodebessenjam. Dit is alweer het derde jaar dat we onze Christmas Filter Blend maken. Het was erg leuk om drie koffies samen te brengen tot iets gebalanceerds en sappigs voor liefhebbers van filterkoffie thuis. We combineerden een gewassen Ethiopische Yirgacheffe Aricha met een gewassen Guatemalteekse Alfredo Ramirez en een natural Costa Ricaanse Diego Robelo. De filterkoffie die we hiermee zetten is ongelooflijk: sappig en zoet, met volop fruit. Perfect voor je pour-overs en AeroPress, maar ook heel geschikt voor een cafetière! Omdat dit een lichte filterbranding is, raden we aan deze koffie zwart te drinken. Klik hier voor hulp bij het kiezen van de maalgraad.